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痛風とは、血液中の尿酸値が高いことで、関節などの組織に尿酸が結晶となって蓄積し、結晶を白血球が除去しようとして関節内に炎症が起こり、痛みが出ることをいう。痛風の原因としては、肥満や、飲みすぎなどがある。また男性に圧倒的に多く起こる。

痛風の症状は突然起こる。ひどい足の関節痛があり、動かなくても痛むことがある。多く場合、足の親指の付け根が痛みだし、腫れて熱をもつ。尿酸値が8mg/dl以上となると痛風が起こりやすくなるといわれている。健康診断で尿酸値をチェックしておくことが大切である。

痛風は肥満を改善することで、尿酸値が下がり、良くなる。食事で摂取するエネルギーを制限し、運動などで消費するエネルギーを増やすことが大切である。また尿酸値を上げるプリン体という成分の摂取を控えましょう。プリン体が多い食品は、いわし類、内臓類、肉類などがあるが、食べ過ぎないようにしよう。

痛風では他にも尿を排泄することも大切である。水分を１日2000mL程度の飲むようにしよう。また同じ水分だからといって、ビールは他のアルコール類と比べても、プリン体を多く含んでいるので注意が必要である。

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